Jordan Heart Health Magazine, guide to doctors and health issues

الصفحة الرئيسية >> دراسات >> تناول عصير الفواكه والخضار يمكن أن يقي من مرض “الزهايمر”

تناول عصير الفواكه والخضار يمكن أن يقي من مرض “الزهايمر”


أظهرت دراسة علمية أن تناول عصير الفواكه والخضار بشكل متواصل يمكن أن يقي من مرض “الخرف المبكر” “الزهايمر”. وقد استمرت الدراسة نحو عشر سنوات تابع فيها الباحثون ألفي شخص، ووجدوا أن خطر الإصابة بال”زهايمر” كان عند متناولي العصير ثاث مرات أسبوعياً أقل بنسبة %76 عنه عند الذين كانوا يتناولونه مرة .

وقد استمرت الدراسة نحو عشر سنوات تابع فيها الباحثون ألفي شخص، ووجدوا أن خطر الإصابة بال”زهايمر” كان عند متناولي العصير ثاث مرات أسبوعياً أقل بنسبة 76 % عنه عند الذين كانوا يتناولونه مرة أو أقل في الأسبوع، وقد نشرت هذه الدراسة فى “مجلة الطب الأمريكية”.

وقد دلت دراسات كثيرة على أن مواد كيماوية تسمى “البوليفينولز” والمتوفرة فى عدد من الأطعمة قد تعوق هذه العملية، وتوفر بعض الحماية ضد مرض ال”زهايمر” من خال تحييد تأثير المركبات الضارة المسماة “الجذور الحرة”. لكن الدراسة الجديدة تعطى ثقاً أكبر لنتائج البحوث السابقة كما يرى خبراء مرض ال”زهايمر” لأنها كانت طويلة الأمد وشملت مجموعة كبيرة من الناس نسبياً.
ويظهر أن الفواكه والخضار غنية بشكل خاص ب”البوليفينولز”، ولما كان عصير الخضار والفواكه غنياً بالمواد المضادة للأكسدة التى تزيد من حجم “الجذور الحرة” وتراكمها فقد وجد الباحثون أن تناول العصير يؤخر ويعوق إفراز هذه المواد التي تسبب تغيرات مبكرة فى خلايا الدماغ، وبالتالي يمكن أن يقي من خطر الإصابة بمرض “الخرف المبكر” أو ال”زهايمر”.
ويقول مدير “مركز جمعية الزهايمر” فى بريطانيا “كليف بالارد” إن الخضار والفواكه يمكن أن تساعد أيضاً فى الوقاية وخفض ضغط الدم والمحافظة على الأوعية الدموية فى حالة جيدة.
 



تشرين الثاني 2017 (انقر للمزيد)
السبتالأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعة
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
2526272829301
2345678

اخر الأخبار

 المستشفيات الخاصة تنظم ورشة تدريبية حول التعقم

نظّمت جمعية المستشفيات الخاصة ورشة تدريبية للمستشف...

التمريض تنظم بالتعاون مع جمعية المستشفيات الخاصة دورة لتدريب المدربين

نظمت نقابة الممرضين والممرضات والقابلات القانونيات...

الجمعية الأردنية للوقاية من ترقق العظم تنظم مسيرة توعية

نظمت الجمعية  الأردنية للوقاية من ترقق العظم ...
عرض المزيد

النشرة الدورية